Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
BMW 530dÁr: 1.390.000 Ft -
AUDI A6Ár: 1.890.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
BMW 520dÁr: 3.690.000 Ft -
JEEP GRANDÁr: 690.000 Ft -
SKODA FABIAÁr: 799.000 Ft -
FIAT PANDAÁr: 169.000 Ft -
BMW 530dÁr: 5.290.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 990.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUANÁr: 3.600.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 790.000 Ft