Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SEAT MARBELLAÁr: 169.000 Ft -
PEUGEOT 607Ár: 1.399.000 Ft -
AUDI A6Ár: 3.190.000 Ft -
SUZUKI IGNISÁr: 800.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 150.000 Ft -
SKODA FAVORITÁr: 149.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 449.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.279.000 Ft -
BMW 530dÁr: 5.290.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.050.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 349.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 1.390.000 Ft