Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT LAGUNAÁr: 599.000 Ft -
JEEP GRANDÁr: 690.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 899.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
BMW 730dÁr: 2.790.000 Ft -
MITSUBISHI EGYÉBÁr: 100 Ft -
BMW 525dÁr: 2.590.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 599.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 399.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
VOLKSWAGEN BORAÁr: 890.000 Ft