Ázsiai sertéssült ananászos rizzsel
|
Elkészítés:A húst vékony szeletekre vágjuk. Tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt és a pirospaprikát. Összekeverjük, folpackkal lefedjük, és 1 órára hûtõbe tesszük. A kókuszreszeléket a tejben 5 percig fõzzük, majd leszûrjük. Az ananászt apróra vágjuk, a hagymát meghámozzuk, és felaprózzuk. A rizst az olajban megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát, az ananászt, a cukrot, a kókuszos tejet, és borssal megszórjuk. Lefedjük, és kislángon, fél óráig fõzzük, ha szükséges, idõnként kevés forró vízzel feltöltjük. A húst folyamatosan kevergetve, aranyszínûre pirítjuk. A mogyorót és a koriandermagot világosra pirítjuk. A fõzés vége elõtt 2 perccel hozzáadjuk a rizst. Külön-külön meleg tálba tesszük a húst és rizst, úgy kínáljuk.
Hozzávalók:- 50 dkg sertéscomb
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI SWIFTÁr: 299.000 Ft -
CHRYSLER PACIFICAÁr: 2.990.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 1.190.000 Ft -
SEAT MARBELLAÁr: 169.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 599.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 790.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 150.000 Ft -
VOLKSWAGEN BORAÁr: 890.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 939.000 Ft -
FORD ESCORTÁr: 269.000 Ft -
BMW 730dÁr: 2.790.000 Ft