Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI IGNISÁr: 800.000 Ft -
BMW 530dÁr: 5.290.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
SKODA FABIAÁr: 1.190.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 349.000 Ft -
CHRYSLER PACIFICAÁr: 2.990.000 Ft -
FIAT PANDAÁr: 169.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 1.390.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.050.000 Ft -
FORD S-MAXÁr: 2.590.000 Ft -
BMW 730dÁr: 2.790.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 1.200.000 Ft