Babos sertésragu
|
Elkészítés:Az elõzõ este beáztatott babot bõ zöldséglevesben fõzzük puhára, majd szûrjük le. A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, majd a kockákra vágott húst, és süssük fehéredésig. Ezután fûszerezzük sóval, borssal, köménnyel, majd öntsünk alá két deci vizet. Fedõvel letakarva, közepes tûzön pároljuk meg a húst háromnegyedig. Ha túlságosan elpárolgott a szaftja, vízzel pótoljuk, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott paprikákat, a felaprított zellerlevelet és a fõtt babot. Az egészet lazán keverjük össze, és közepes tûzön, fedõ nélkül fõzzük készre. Amikor elkészült, szedjük tányérokra, és forrón kínáljuk. Hozzávalók:- 50 dkg szárazbab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 599.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUANÁr: 3.600.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 1.390.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 1.200.000 Ft -
VOLKSWAGEN BORAÁr: 890.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 299.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 599.000 Ft -
SUZUKI IGNISÁr: 800.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 939.000 Ft -
SEAT IBIZAÁr: 699.000 Ft -
FIAT PANDAÁr: 169.000 Ft -
AUDI Q3Ár: 4.999.000 Ft