Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
BMW 530dÁr: 1.390.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 1.390.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 939.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 599.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 449.000 Ft -
CHRYSLER PACIFICAÁr: 2.990.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 1.190.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 699.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 1.200.000 Ft -
PEUGEOT 607Ár: 1.399.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUANÁr: 3.600.000 Ft -
FIAT PANDAÁr: 169.000 Ft